O que é
É uma reação do sistema imunológico a proteínas de um alimento, diferente de intolerâncias (como à lactose), que não envolvem o sistema de defesa. Os alimentos mais associados em crianças são leite, ovo, amendoim, castanhas, trigo, soja, peixe e frutos do mar; em adultos, frutos do mar, amendoim e castanhas são mais comuns.
Sintomas mais comuns
- Cutâneos: urticária, coceira, inchaço
- Digestivos: vômitos, dor abdominal, diarreia
- Respiratórios: chiado, falta de ar
Cuidados no dia a dia
- Ler rótulos de ingredientes sempre, inclusive de produtos já conhecidos (a fórmula pode mudar)
- Perguntar sobre ingredientes ao comer fora de casa
- Ter sempre à mão a medicação de resgate prescrita (anti-histamínico e/ou adrenalina, conforme orientação)
- Orientar escola, cuidadores ou ambiente de trabalho sobre a alergia
O papel do alergista
O alergista investiga o histórico das reações, pode indicar testes cutâneos ou exames de sangue, e em alguns casos um teste de provocação oral supervisionado para confirmar ou descartar a alergia com segurança, orientando dieta e substitutos adequados. Procure avaliação após qualquer reação a alimento que gere dúvida.
Tire suas dúvidas ou agende uma avaliação
Cada caso é avaliado individualmente pelo especialista.